후계자 블로그

볶아서 사용해야합니다. 여기서 춘장을 너무 많이 넣으면 짜고 맛도 좋지 않습니다. 색을 봐가면서 넣어주세요 너무 까맣게 색이 나오면 안됩니다. 냉동 해산물을 넣었습니다. 미리 데쳐서 사용하는 편이 좋고. 너무 많이 넣으면 맛이 너무 산으로 가니까 주의하세요~ 고추기름이나 불맛향미유를 넣고 소스를 마무리합니다. 물기가 좀 있으면 물전분( 물:전분 1:1)을 풀어 농도를 맞춰주세요 . 마지막으로 위에 데친 곤약국수를 넣고 한번 볶아서 완성합니다. 길게 없이 한그릇 요리입니다ㅜ 파프리카나 배추나 깻잎 케일 등은 늘 곁들이도록 노력해요 저는 요리에 기름을 거의 안쓰고 물로만 조리해요 왜냐고요...설거지 힘드니까요ㅠ 저부터 공유할게요 1. 비빔밥 물에 소금을 넣고 나물(취나물, 고사리, 콩나물 등)을 삶거나 데쳐..